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Les Chartes Irtac Arvalis

 

Les Chartes de production sont des référentiels nationaux qui décrivent les bonnes pratiques de culture du blé tendre, du blé dur, de l'orge brassicole, du maïs grain et fourrage, du maïs doux et du pois protéagineux. Elles ont été élaborées dans un cadre interprofessionnel : producteurs, collecteurs, transformateurs, ONIC, instituts de recherche concernés) sous la maîtrise d'œuvre de l'IRTAC (Institut de Recherches Technologiques Agro-alimentaires des Céréales) et d'ARVALIS-Institut du végétal.

Les Chartes sont mises à jour régulièrement, en fonction des évolutions du contexte réglementaire, des nouvelles attentes du marché et de la société et des avancées techniques du secteur. En juin 2008, la troisième version a ainsi vu le jour intégrant par exemple les exigences du " Paquet Hygiène ".

Près de 20 000 producteurs, plus de 500 000 ha de céréales et une cinquantaine d'organismes de collecte adhèrent chaque année à la démarche.
La démarche est proposée à des groupes de producteurs (organismes de collecte, groupes de développement) et peut également concerner des unions d'organismes de collecte. Elles permettent de maîtriser les qualités sanitaire, technologique et environnementale des céréales et de leur mode de production, du champ au silo, mais aussi de garantir une traçabilité jusqu'au produit fini.
Un double niveau de contrôle interne et externe par organisme certificateur permet de garantir aux acheteurs le respect de la charte de production et la traçabilité des lots commercialisés sous son couvert. Les marques déposées "Céréales de France - Charte Qualité Environnement" ou "Maïs doux de France - Charte Qualité Environnement" peuvent être apposées sur les emballages de produits finis.
 

Reconnaissance de Control Union

 

 

Control Union Inspections France Département Certification est reconnu par ARVALIS pour la réalisation d'audits selon les chartes de production IRTAC-ARVALIS.

 

Renseignements et liens utiles

 

 

Contacter Control Union pour une demande d'informations

 

Plus d'informations sur le site Arvalis

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