CERTIFICATION NF V30-001 (remplaçant les Chartes de production ARVALIS / IRTAC)
Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme de céréales à paille et maïs
" Du champ au silo, jusqu'au produit fini "
Exigences et recommandations pour l'élaboration d'une démarche de bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme du blé tendre, du blé dur, des orges brassicoles, du maïs doux, du maïs grain et du maïs fourrage
La norme NF V30-001 précise les exigences à mettre en œuvre et à respecter par un producteur agricole engagé dans une démarche qualité sur le mode de production et de stockage pour garantir qualités sanitaire et technologique, respect de l'environnement et de la biodiversité, performance économique des exploitations agricoles et traçabilité des pratiques.
Ces exigences sont complétées par des recommandations destinées à servir de voies de progrès pour les producteurs.
Historique
À la fin des années 90, à l'initiative des producteurs, se sont réunis coopératives et négociants agricoles, transformateurs, organisations professionnelles, producteurs et instituts techniques pour travailler ensemble sur la mise en place d'une démarche de bonnes pratiques de production des céréales à paille et des maïs.
De cette volonté commune sont nées les premières versions des Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal / IRTAC en 2001 et 2002.
La norme NF V30-001 a été élaborée d'après la quatrième version (2012) des Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal / IRTAC.
Objectifs, exigences et recommandations
La norme NF V30-001 établit les bonnes pratiques de culture, de l'interculture précédant l'implantation jusqu'à l'interculture suivant la récolte, y compris l'étape de stockage à la ferme.
- • Connaissance de la parcelle
- • Implantation
- • Fertilisation
- • Protection des cultures
- • Irrigation
- • Récolte, transport, séchage et stockage à la ferme
- • Gestion de la période d'interculture après récolte
Tableau récapitulatif de l'audit par Control Union
|
Etape
|
Date d'échéance |
|---|---|
|
Un contrat est établi entre vous et Control Union
|
|
|
Control Union réalise les audits
|
Du 01/08 au 31/01 (suivant la récolte à certifier) pour les céréales à paille Avant le 31/03 (suivant la récolte à certifier) pour la culture de maïs |
|
Control Union vous remet un rapport complet comprenant les grilles complétées et une synthèse
|
Correction des non-conformités dans un délai de 3 semaines suivant le contrôle |
|
Control Union émet un certificat attestant de votre conformité pour une ou plusieurs cultures, vis-à-vis de la norme NF V30-001
|
Avant le 01/03 pour les céréales à paille Avant le 30/04 pour la culture de maïs |
Reconnaissance de Control Union
Control Union Inspections France Département Certification est reconnu par ARVALIS pour la réalisation d'audits selon la norme NF V30-001.
Renseignements et liens utiles
Tous les documents applicables aux organismes stockeurs et aux agriculteurs sont disponibles sur le site Arvalis :
Documents applicables NF V30 001
N'hésitez pas à contacter Control Union pour une demande d'informations